Tämä on helppo ja herkullinen mousse kakun väliin... Lisäksi voi laittaa pilkkoa mukaan mansikoita.
Riittää 18-20cm pohjaan kolmeen väliin isompiin kahteen väliin, jos haluaa runsaan täytteen.
Mansikkamousse
1 prk maustamatonta tuorejuusto (esim.philadelphia)
1prk mansikkarahkaa
4dl vispikermaa
2rkl tomusokeria
4,5 liivatelehteä
1rkl vettä
Laita liivatteet kylmään veteen.
Sekoita kaikki aineet keskenään vaahdoksi.
Kuumenna vesi kattilassa ja sulata liivatteet samalla sekoittaen. Kun liivatteet sulaneet nesteeksi, anna hetki jäähtyä.
Kaada ohuena nauhana massan sekaan samalla sekoittaen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti